皆さまこんにちは、ご無沙汰しております、さんとく三太郎の大澤です。 たくさんの紅葉狩りの方々で賑わっていた鶏足寺の今年の紅葉もそろそろ終わりを迎えようとしてますね。 皆さまはお越しになりましたか？私は何かとバタバタしていて行くことができませ…

皆さまこんにちは、さんとく三太郎の店長大澤です。 今までブログはサバトラが担当しておりましたが、なかなか設定が中途半端なので、一時サバトラのブログはお休みさせていただく運びとなりました。次回復帰をしばらくお待ちくださいませ。 引き続き、私、…

みなさんおはようございます、さんとく三太郎のサバトラです。 朝夕が冷込み、すっかり秋らしくなりましたね。 本日も、秋晴れのお出かけ日和ですね。 地元余呉湖周辺では、毎年恒例の第３８回余呉湖健康マラソン大会が開催されます。 お近くに来られた際に…

皆さまこんにちは、さんとく三太郎のサバトラです。 9月に入り、朝晩はだいぶ涼しくなりましたね。 余呉でも稲刈りが始まり、刈られた田んぼがちらほら出てきました。 さて、さんとく三太郎本店の9月の定休日のご案内を致します。 9月の定休日 9月5日（火） …

皆さまこんにちは、さんとく三太郎のサバトラです。 本日よりお盆休みに入りましたね、三太郎の鯖寿司、焼き鯖寿司の販売ブースのある賤ヶ岳サービスエリア上り線も昨日から帰省されるお客様で賑わっておりました。 ここ滋賀県北部のお盆中のお天気は良い天…

皆さまこんにちは、さんとく三太郎のサバトラです。 8月になって毎日暑い日が続いてますが、皆さまはいかがお過ごしでしょうか？ さんとく三太郎では暑い夏を乗り切る為に、吸湿性に優れ、爽やかな着心地の高島縮を使ったユニホームに衣替えいたしました。ち…

皆様こんにちは、さんとく三太郎のサバトラです。 蒸し暑い日が続きますね、連休はいかがお過ごしでしょうか、昨日、今日と２日間は天気に恵まれましたが、明日は日本海側を中心ににわか雨や雷雨に注意が必要だそうですので、お出かけの際には十分ご注意くだ…

みなさまこんにちは。さんとく三太郎のサバトラです。 やっと梅雨らしい天気になってきましたね。ジメジメして、蒸し暑くってたまりませんが、やっぱり梅雨は降水量が多く、夏は暑く、冬は寒くて雪が降る！ そんな風に四季がはっきり感じられるというのは、…

皆さまこんにちは、さんとく三太郎のサバトラです。 梅雨なのにとてもいい天気ですね！ 猫の私は毛があるので人間より暑く感じるのですが、最近少しメタボな私はこの暑いのにアウター２枚重ね着しているようなものです。ハァ〜たまらん・・・ そこで、こんな…

皆さまこんにちは、さんとく三太郎のサバトラです。 今日は梅雨入りしたにも関わらず、とても良いお天気ですね！！ 前回の投稿でおっちょこちょいな一面を出してしまいました私ですが、今日から気持ちを改めて すこーしずつ、サバトラとしてキャラを確立して…

皆さまこんにちは、さんとく三太郎のサバトラです。 今週から近畿地方も梅雨入りですね。ここ長浜市余呉町でも、午後からから小雨が降ってます。 雨は厄介者にされることが多いですが、この時期の雨は結構好きなんです。 雨の日は、青々と生茂る山の木々の緑…

皆さまこんにちは、さんとく三太郎のサバトラです。 今日もお出かけ日和のいい天気ですね〜！！ 私には3人の子どもがいるんですが、真ん中の息子がとても好き嫌いが多いんです。 それで、子どもの味覚について少し調べて見たんですが、好き嫌いの克服は多く…

みなさまこんにちは、さんとく三太郎のサバトラです。 最近、本店前の国道３６５号線も週末になるとロードバイクでツーリングされている方々を多く見るようになりましたね。 私はと言いますと、最近運動不足で昨年ダイエットで10kg以上減らした体重も逆放物…

みなさまこんにちは、さんとく三太郎のサバトラです。 今年のゴールデンウィークは、最終日はあいにくのお天気でしたが、ほぼ晴天に恵まれ、絶好の行楽日和でしたね。お陰様で、さんとく三太郎本店にも多くのお客様にご来店いただけました。 いつもご利用い…

みなさんこんにちは。さんとく三太郎のサバトラです。 そろそろGWですね、今年はカレンダー通りなら、中２日を休めば９連休と長いお休みがとれるようですね、皆様はいかがでしょうか？ 本日ここ余呉町は、午前中は晴れていましたが、先ほどから雷が鳴り始め…

皆さまこんにちは。さんとく三太郎のサバトラです。 先週末は余呉湖周辺の桜が満開を迎え、多くのお花見の方で賑わっておりましたが、 ここ数日の強風で、ほとんどの桜の花は散ってしまいました。 さんとく三太郎本店も開店より、10日程経ち、日常の業務もや…

みなさまこんばんは、さんとく三太郎のサバトラです。 昨日、今日とグランドオープンにあわせてオープニングセールを開催させていただきました。 ２日間大変多くの皆さまにお越しいただき、ご利用いただきまして、誠にありがとうございました。 また、以前に…

皆様こんにちは、さんとく三太郎のサバトラです。 なかなかブログに書けずにいましたが、いよいよ今週末に、さんとく三太郎の本店をOPENすることとなりました。 さんとく三太郎の鯖寿司は約8年前に賤ヶ岳サービスエリアの上り線で販売を始めました。 当初は…

みなさまこんにちは、美味しさを追求し、遥か彼方で鯖を待つ人たちへ笑顔のためならどこまでもゆく、さんとく三太郎のサバトラです。 みなさまに、さんとく三太郎の鯖寿司、焼き鯖寿司の美味しさを知っていただくために、今日もブログを書いております。 今…

みなさまこんにちは、大切な方との団欒の食卓がたくさんの笑顔で彩られることを夢見て今日も鯖寿司を作っているさんとく三太郎のサバトラです。 今日は3月3日、ひな祭りの日ですね。ご家庭では雛人形を飾って、菱餅や、ちらし寿司を食べるお家も多いと思いま…

みなさまこんにちは、食卓が美味しい笑顔でいっぱいになるのを夢見る、さんとく三太郎のサバトラです。 その「美味しい」ですが、美味しさって人によって感じ方が様々ですよね。じゃあその美味しさの仕組みってなんなんでしょう・・・。 専門家のお話に夜と…

みなさまおはようございます、さんとく三太郎のサバトラです。 昨日から降り続いた雪で、ここ余呉町は５０ｃｍを超える積雪となっております。 年が明けてからは降雪も多く、今朝は早朝からスキー場へ向かう車で、軽い渋滞があるくらいです。 こんな大雪の日…

みなさまこんにちは、さんとく三太郎のサバトラです。 前回はさんとく三太郎についてお話させていただきました。 遥か彼方で鯖を待つ人たちへ今日もはなうた歌いながら、さんとく三太郎はみんなの笑顔のためならどこまでもゆく。 では、そもそも内陸のこの滋…

みなさまこんにちは。さんとく三太郎のサバトラです。 これまで、三太郎の鯖寿司、焼き鯖寿司の炊飯のこだわりや、使用している日本晴についてお話ししてまいりましたが、そもそも三太郎ってなんなんだろうと思われる方もいらっしゃるかと思います。 テレビ…

みなさまこんにちは。 先日の大雪でここ余呉町は２０ｃｍ以上の積雪はありますが、道路の雪はようやくほぼなくなり、通常通りに走行できるようになりました。 雪は私たちが生活するには邪魔者になりがちですが、琵琶湖や、お米にとっては大変重要な役割を担…

みなさまこんにちは。 今日は午前中の焼き鯖寿司、鯖寿司製造を終えてから駐車場の雪かきがてら、かまくらをつくりました。 長浜市余呉町では２０ｃｍ以上の積雪があります。今日も1日降り続くみたいですから、まだまだ積もりそうです。 さて、前回は三太郎…

みなさまこんにちは。さんとく三太郎のサバトラです。 昨日から断続的に雪が降り、滋賀県長浜市余呉町では５ｃｍ程の積雪があります。 こんな寒い日はわかさぎも良く釣れるんじゃないかなと思います。 最近は余呉湖のわかさぎ釣りも好調で、毎日釣り桟橋は賑…

初めまして、さんとく三太郎のサバトラと申します。 滋賀県北近江北国街道にて鯖寿司、焼き鯖寿司を中心に製造販売しております。 様々な情報を発信しようとブログをはじめました！ これからどうぞよろしくお願いします！