7月の営業日のご案内及びレジ袋有料化のお知らせ
皆さまこんにちは、さんとく三太郎の大澤です。
梅雨に入り蒸し暑い日が続いておりますが皆さまいかがお過ごしでしょうか。
私は先週水曜日にびわ湖テラスのある打見山を登山してきました。
11時過ぎに着いた登山口のあるロープウェー乗り場付近は日差しも強く蒸し暑かったのですが、登り始めると涼しく心地よい風が吹いており快適に登ることが出来ました。5分ほどの小休止を繰り返しながらおおよそ２時間でびわ湖テラスのある山頂へ登頂できました。
山頂は平日にもかかわらず多くのカップルで賑わっていました。
少し店内を見て周り、テラスカフェで昼食をとってまた１時間強で下山しました。
到着直前には古傷の膝も痛くなって疲れ果ててなんとか駐車場にたどり着きました。
ブログを書いている今日もふくらはぎに筋肉痛が残っています。
歳をとったことと、運動不足を痛感し、反省のできるよい休日でした・・・。
さて、７月の営業日は下記の通りです。
また、７月よりCO2削減・環境保全のためレジ袋等を有料化させていただきます。
エコバッグのご利用・ご協力をよろしくお願い申し上げます。
尚、詳細につきましては下記案内をご覧ください。
本店スタッフ一同皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
さんとく三太郎 店主 大澤剛人
6月の営業日のご案内
皆さまこんにちは、さんとく三太郎の大澤です。
まだまだ余談を許さない状況ではございますが、緊急事態宣言も解除され、以前の日常に少しずつですが戻っていることを実感できる今日この頃ですが、みなさまはいかがお過ごしでしょうか。
当店では、5月から会社全体で５S活動に取り組むこととなりました。
ご存知の方も多いとは思いますが、５Sとは、整理・整頓・清掃・清潔・躾の５つの頭文字で、ただ整理整頓をするとか、きれいにするということだけではありません。
いらないものを捨て、必要なものがすぐに取り出せる状況を継続し、それを継続・習慣づけることで、安心・安全で働きやすい職場をつくる継続した活動のことです。
お店でも少しずつですが、今はつかなくなった備品や資材などを整理し、必要なものだけを残し、定位・定数・定量で管理していきます。
こういった取り組みにより、お客様にも安心・安全で高品質な商品を提供できると思っております。まだまだ始まったばかりですが、継続・定着し、社風となるまで取組んで参ります。
さて、6月の営業日は下記の通りです。
お越しの際はご確認の上ご来店賜りますようお願い致します。
また、5月いっぱいまで新型コロナウイルス対応で9時〜15時までの営業時間としておりましたが、6月より通常通り9時〜17時の営業となります。
どうぞご利用くださいますようお願い申し上げます。
さんとく三太郎 店主 大澤剛人
５月の営業日のご案内
みなさまこんにちは、さんとく三太郎の大澤です。
ここ余呉町は新緑のとても綺麗な時期になりました。
新型コロナウィルスの影響がなければ、週末には余呉湖周辺や、近隣の山々にも散策する方や山菜を摘む方などで賑わう時期なのに残念です。
早く収束を願うばかりですが、私は毎日営業再開に向けて新商品の開発や、サービスの充実を図る為に毎日試行錯誤を繰り返しています。
お寿司だけではなく、ご飯のおかずとしてもご利用いただけるような鯖やビワマスの一夜干しや、鯖煮付けなども販売させていただきたいと思っておりますので、営業再開の際は是非ともご利用くださいますよう心よりお願い申し上げます。
５月の営業日に関しましては下記カレンダーの通りとなっております。
当店では自動ドアボタンや、ショーケース、レジ台、小銭受け、自動販売機なども、消毒液をふくませた布巾で毎日定期的に拭き取りをしております。
また、ご来店の際にはアルコール来店の際のアルコール消毒のご協力をお願いしておりますので、ご協力どうぞよろしくお願い致します。
さんとく三太郎 店主 大澤剛人
4月の営業日のご案内
皆さまこんにちは、さんとく三太郎の大澤です。
新型コロナウィルスの終息の目処はまだまだ立ちそうにありませんね。
今が一番大切な時期ですし、外出の際には十分に気をつけ、マスクの着用や、手洗い、消毒を徹底しています！！
今日は、当店での手洗い、消毒方法を紹介し、手洗いや、消毒の正しい方法を知っていただければと思います。
当店では、食品を扱う上で、マスクの着用や、手洗い、アルコール消毒にはルールがあり、事前に決めた方法にのっとり、手洗いやアルコール消毒をする時が決まっています。
作業前、作業後、トイレのあとはもちろん、作業中でも手洗い、アルコール消毒を徹底しています。
また、食品を直接触る際は使い捨ての手袋を使用しますが、着用前には必ず手洗いし、さらにアルコール消毒をした後に手袋を着用し製造に当たっています。
手洗いの方法は、およそ３０秒間かけて指先から手首までを洗います。
具体的には、タイマーで40秒（※蛇口を捻ったり、洗剤を手に取る時間を含めるので）を計測しながら、最初に手を水洗いし、洗剤を手に取り、両手のひらを擦り合わせます、十分に泡立ったら、次に指と指を絡ませ指の間を洗います、それから両手の甲を左右順に洗います、そして、親指を包むように親指の付け根を洗い、そして、爪を手のひらに立てて指先、爪を洗います、最後に両手首を洗ってここまでで30秒、それから泡をきれいに流水で洗い流します。
次にアルコール消毒ですが、
ペーパータオルを取り、手についた水分をきれいに拭き取ります。この時に水分が残っているとアルコール濃度が薄まり効果が薄れるので水分が残らないようにきれいに拭き取ることが大切です。それから、手のひらにアルコールを噴霧し、手洗い同様に手のひら、指の間、手の甲、手首を擦り合わせ全体に擦り込みます。
手洗いや消毒も方法を間違えると効果が期待できませんのでご参考いただければ幸いです。
では、4月の営業日のご案内を致します。
4月の営業日は下記の通りです。
ご来店の際はご確認いただきましてお越しくださいますようお願い致します。
さんとく三太郎 店主 大澤
3月の営業日のご案内
皆さまこんにちは、さんとく三太郎の大澤です。
コロナウイルスの影響でとうとう学校が休校になってしまいました。
感染者の多い地域の企業は自宅待機やテレワーク等の対応をとっているようです。
弊社でもこういった状況になった時に在宅業務が可能かどうかを考えてみました。
実際のところ現段階ではほとんど在宅で出来る業務はありませんでした。
個人情報の取り扱いや、情報漏洩の観点からは中々難しいですが、様々な事態を想定して在宅業務が出来るような体制を整えていくことは、働き方改革を進めることや、労働人口減少の時代には大切なことであると改めて感じました。
特に、子育て世代の従業員さん等はお子様の具合が悪くなったりすると急遽休みを取らなければならなかったり、夏休み等の長期休暇には出にくいことがあったりと在宅勤務が出来ることは働きやすくなるんではないかと考え、今後はそういった環境を整えていこうと考えています。
3月の営業日は下記のカレンダーの通りとなっております。
お越しの際はご確認いただきまして来店賜りますようお願い致します。
さんとく三太郎 店主 大澤剛人
２月の営業日のご案内
みなさまこんにちは、さんとく三太郎の大澤です。
ここ最近少し冬らしい天気となってきましたが、全く雪が降りません。
私たちにとっては、過ごしやすく、仕事も捗る良い天気ですが、生態系にはどのような影響を及ぼすのか心配ですね。水を全循環させる琵琶湖の深呼吸にはこの湖北の降雪が大きく関わっているので、鮎やビワマスの生態系に悪影響を及ぼさないか心配です。
今年度は地元の小学校のスキー教室の講師も予定していたのですが、このままだと実施はされそうにありません。残念です。。。
しかしながら、毎年はなかなか足の向きにくい湖北や北陸方面へは来やすい状況ですので、是非ともこの機会に冬の湖北、北陸方面へお越しください。
２月の営業日は下記の通りです。
２月１１日は建国記念の祝日ですが、火曜日ということでお休みさせていただきます。
お越しの際は営業日をご確認の上ご来店賜りますようよろしくお願い致します。
さんとく三太郎 店主 大澤剛人
